「凍結乾燥の最適な条件設定による品質の安定化」中川 究也 / 西出 敏司 / 本田 浩司定価: ¥55,000#中川究也 #中川_究也 #西出敏司 #西出_敏司 #本田浩司 #本田_浩司 #本 #自然／医療・薬学・健康

凍結乾燥の最適な条件設定による品質の安定化 : ラボ機と生産機の性能の違いを反映させたスケールアップ | NDLサーチ | 国立国会図書館

パナソニック、常圧凍結乾燥技術で香味の高い乾燥食品を試作 | 日経クロステック（xTECH）

研究内容 | 広島大学 大学院統合生命科学研究科 食品生命科学プログラム 食品工学研究室（川井グループ）

ハーベスト・ライト・フリーズ・ドライヤ：包括的な1年間のレビューとその仕組み」 - ロイヤル

凍結乾燥の最適な条件設定による品質の安定化-ラボ機と生産機の性能の違いを反映させたスケールアップ- | 中川 究也氏, 西出 敏司氏, 本田 浩司氏, 川崎 英典氏, 細見 博氏, 伊豆津 健一氏, 大堀 良氏, 山下 親正氏, 村田 好徳氏, 越智 俊輔氏, 田畑 泰彦氏 |本 | 通販 ...

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